Combisteel Friteuse Erdgas 1 x 21L

Professionelle Gas-Fritteuse 1x 21 L – leistungsstark, effizient und für den intensiven Einsatz konzipiert

Diese robuste Gas-Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 21 Litern wurde für hohe Leistung in professionellen Küchen entwickelt. Mit drei leistungsstarken Brennern und einer Leistung von 24 kW erreicht sie schnell die gewünschte Temperatur. Die große Fettwanne eignet sich ideal zur Zubereitung großer Mengen Pommes, Snacks und anderer frittierter Speisen. Die integrierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten, verlängert die Lebensdauer des Öls und bewahrt den Geschmack Ihrer Gerichte. Das Gehäuse und die Fettwanne aus Edelstahl ermöglichen eine einfache Reinigung und hohe Langlebigkeit. Ausgestattet mit zwei Frittierkörben mit Deckeln, einem Ablasshahn und höhenverstellbaren Füßen für zusätzlichen Bedienkomfort. Maße: 400x800x1180 mm (BxTxH) – Leistung: 24 kW – Temperaturbereich: 0/+195 °C – Inhalt: 1x 21 Liter – Frittierleistung: 36 kg/h – Gewicht: 62 kg.

Wichtigste Merkmale:

• 21-Liter-Kapazität: ideal für große Portionen, mit einer Frittierleistung von 36 kg/h
• Kaltzone: verhindert das Verbrennen von Rückständen und verlängert die Ölstandzeit
• Hygienisches Design: Edelstahlgehäuse und -fettwanne für optimale Hygiene und Haltbarkeit
• Praktisch: mit Ablasshahn und höhenverstellbaren Füßen für ergonomisches Arbeiten
• Auch für Propan: erhältlich als Propangas-Version (SKU 7455.0976) für Orte ohne Erdgasanschluss

Eine leistungsstarke und zuverlässige Gas-Fritteuse für jede Profiküche – jetzt bestellen und Leistung mit Effizienz und Langlebigkeit kombinieren.

Technische Daten

Breite	400 mm
Tiefe	800 mm
Höhe	1180 mm
Bruttogewicht	75 kg
Im Lieferumfang enthalten	Umrüstsatz von Düsen auf Propan
Angaben	REPLACEMENT OF 7455.0975
Inhalt Brutto (Ltr.)	21-25
Total Gas Ausgang (kW)	24
Model	Gas
Model Tischgerät / freistehend/Einbau	Freistehend
Temperaturbereich (° C)	0-195
Anzahl der Brenner	3
Anzahl der Körbe	2
Größe Korb BxTxH (mm)	165x336x145
Back Kapazität - Anzahl der kg / Stunde	36
Ablassventil	Ja

Unterlagen

• Dokument (PDF)
• Explosionszeichnung (PDF)
• Explosionszeichnung (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)