HENDI Hochgeschwindigkeits-Backofen CombiTurbo

Gehäuse aus robustem, pulverbeschichtetem Kohlenstoffstahl.
3 Heiztechnologien: Mikrowelle, Konvektion und thermisches Auftreffen.
Temperaturbereich: 93 – 275 °C.
Präzise Leistungsanpassung:
 – Mikrowelle: 0–100 % (in 10 % Schritten)
 – Konvektion: 20–100 % (in 10 % Schritten)
Ventilfreier Anschluss.
Intuitiver 7,8-Zoll-Touchscreen.
Programmierung für bis zu 1024 Rezepte mit jeweils bis zu 6 Stufen.
Timer bis zu 10 Minuten pro Stufe.
USB-Anschluss – schneller Rezeptimport und Updates.
Messungen in °C und °F.
Die ECO-Modus-Funktion hilft, Energie zu sparen, wenn der Backofen eingeschaltet, aber nicht zum Garen verwendet wird.
6 Sprachen verfügbar: Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Spanisch, vereinfachtes Chinesisch und traditionelles Chinesisch.
Abmessungen der Kammer: 315x335x(H)170 mm.
Zubehör (im Lieferumfang enthalten):
 – Pizzastein: geeignet zum Backen von Pizza, Focaccia, Aufläufen oder Brot. Es absorbiert die Hitze und verteilt sie gleichmäßig, sodass ein knuspriger Boden und perfekt gebackene Ergebnisse erzielt werden.
 – Antihaft-Backbleche: verhindern das Anhaften von Lebensmitteln, erleichtern die Reinigung und eignen sich ideal für die Zubereitung von frittierten Speisen ohne Öl.
 – Edelstahlpaddel: beständig gegen hohe Temperaturen und starke Beanspruchung. Erleichtert die sichere Platzierung und Entfernung von Lebensmitteln, ein wichtiges Küchenwerkzeug.
 – Antihaftbeschichtetes perforiertes Blech: für Produkte mit höherem Feuchtigkeits- oder Fettgehalt. Die Perforation ermöglicht eine freie Zirkulation der heißen Luft, wodurch ein gleichmäßiges Garen und ein knuspriges Ergebnis gewährleistet werden.
 – Antihaftbeschichtete Backform: zum universellen Backen und Aufwärmen verschiedener Arten von Speisen. Es sammelt Säfte und Fett, während die Antihaftbeschichtung eine einfache Reinigung gewährleistet.
 – Rost: unverzichtbar für den Betrieb, wird für alle Arten des Garens verwendet.
 – Kammerbodenheber: zur Unterstützung der Kammerreinigung.

• Deutlich schnellere Garzeit mit der Leistungsfähigkeit von Mikrowellen-, Konvektions- und Heißluftstrahltechnologien.
• Speichert bis zu 1024 nutzerdefinierte Rezepte mit jeweils 6 Stufen zum Hochladen über USB.
• Verwendet Mikrowellen-, Konvektions- und Heißluftstrahltechnologien für ultraschnelles, gleichmäßiges Garen mit einem dreifachen Luftkühlungsschutzsystem.
• Großer 7,8-Zoll-Touchscreen für einfache Navigation.
• Ein großer Temperaturbereich von 93-275 °C, was zu einer präzisen Kontrolle führt.