GMG Umluft-Ofen, 10 rotierende Einschübe (10x 40 x 60cm), inkl. Haube & Gärschrank mit Glastür, 26,5 kW 400V

Technische Eigenschaften:
- Inklusive Gärschrank mit Glastür
- Inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl
- Backkammer aus Edelstahl
- Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
- Gehäuse Stahlblech lackiert
- Türanschlag rechts
- Extra großes Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
- Innenbeleuchtung
- Digitalsteuerung
- Betriebskontrolleuchte

Gerätedaten:
- Abmessungen (B/T/H): 100 x 168 x 216 cm
- Backkammer Kapazität: 10x 40x60 cm (rotierend)
- Gärschrank (B/T): 100 x 168 x 77 cm | 2 kW | 230 V
- Kapazität: 10 Einschübe 40x60 cm
- Leistung: 26,5 kW, 3 NAC, 400 V
- Gewicht: 450 kg

Auf einen Blick

• Rotationsofen daher ideal für in-house Bäckereien
• Mit Haube und Gärschrank

Unterlagen

• Bedienungsanleitung (PDF)
• Sicherheitsinformationen nach GPSR (PDF)